今天原本要和魚君一起去猴峒找喵咪玩耍
一起床就發現窗外下大雨, 只好作罷.....
我們決定改在家裡自己做菜好哩~ 就不用出門吹風淋雨了
今天要來挑戰的是: 油封蕃茄義大利麵
決定好菜色就出門採買囉~
因為要去補貨" 紅酒醋", 所以前往 city super....
( 其實如果只是買菜來這裡的話, 我覺得實在是貴鬆鬆又有點" 假掰 "啦...
)
因為前2天去打了雷射, 所以要乖乖戴口罩出門 ( 醬就不用化粧!! YABI )
先來介紹一下 " 油封蕃茄 " 吧 ~ 這其實是法國人的家庭常備食物, 很有法國奶奶的味道....哈哈
( Nana我向來自以為內心有法國靈魂, 怎麼能不來挑戰一下這道呢
)做法其實很簡單~
只需要 : 小蕃茄 (廢話...哈), 橄欖油, 糖, 塩, 黑楜椒粒, 大蒜, 奧勒岡(香料)
只要把小蕃茄切半, 再將其它的調味料分別均勻撒上,
再以140度低溫烤上1個小時~~ 就完成囉
( 下圖是進烤箱前)
這可以一次做多一點, 用玻璃罐裝起來, 做菜時加一下就超有味道的!!!
這次我們就選擇加拌入義大利麵中, 如果愛吃辣
這時可以再加入辣椒或Tabasco
鐺鎯~~ 完成囉!! yum yum ( 我的肚子又餓了
)
大家快來自己做看看囉~~ ♥
Today's outfit:
Coat: cashmere cape ( 訂製)
Leggings: Maje
Shoes: 韓貨
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